VENTE AU DETAIL


Tarif au 1er Janvier 2021

Vente au détail en complément d’un colis (Selon disponibilité)

LE BOEUF                                              LE VEAU                                          AGNEAU

Fondue de bœuf                    21,10€ le kg                            Quasi de veau                       26,50€ le kg             Merguez de mouton         10,80€ le kg

Tournedos filet                       33,80€ le kg                           Noix de veau                          25,40€ le kg

Persillé à griller                       13,00€ le kg                           Escalopes de veau                  18,60€ le kg

Viande longue                        23,90€ le kg                           Blanquette de veau               10,30€ le kg

(araignée, poire, onglet, hampe,                                            Riz de veau                            36,90€ le kg

merlan, bavette d’aloyau)                                                        Osso bucco                            11,00€ le kg

Steak bœuf                                14,90€ le kg                          Saucisses de veau                 10,90€ le kg

Brochettes bœuf                       21,10€ le kg                        Tête de veau                           14,50€ le kg

Brochettes abats                        11,30€ le kg                         Foie de veau                          22,90€ le kg

Saucisses par 8                            10,00€ le kg                        Grenadins de veau              33,30€ le kg

Merguez/ Chorizo par (8)       10,60€ le kg                        Paupiette de veau                21,90€ le kg

Saucisson                                      10,90€ le kg

Haché                                            10,00€ le kg

Bœuf cuit                                        9,90€ le kg

Tripes de bœuf                            10,20€ le kg

Foie de bœuf                                   8,90€ le kg

Paleron barbecue                            8,90€ le kg

Faux filet                                         17,30€ le kg

Côte/entrecôte                              19,90€ le kg

Rôti rumsteck                                27,20€ le kg

Rôti tranche                                   18,40€ le kg

Rond de tranche gras                   21,10€ le kg

Gîte ou jarret                                    7,90€ le kg

Joue de bœuf                                  13,90€ le kg

Langue de boeuf                             10,90€ le kg