VENTE AU DETAIL


Tarif au 1er Janvier 2020

Vente au détail en complément d’un colis (Selon disponibilité)

                            LE BOEUF                                                         LE VEAU

Fondue de bœuf                              20,90€ le kg                                                 Quasi de veau                             26,20€ le kg

Tournedos filet                                 33,20€ le kg                                                  Noix de veau                              25,10€ le kg

Persillé à griller                                   12,90€ le kg                                                Escalopes de veau                     18,40€ le kg

Viande longue                                   23,20€ le kg                                                  Blanquette de veau                     10,10€ le kg

(araignée, poire, onglet, hampe, merlan, bavette d’aloyau)                            Riz de veau                                36,50€ le kg

Chair à farcir                                        9,80€ le kg                                                  Osso bucco                                  10,90€ le kg

Steak bœuf                                         14,80€ le kg                                                   Saucisses de veau                      10,30€ le kg

Brochettes bœuf                               20,90€ le kg                                                   Tête de veau                                14,10€ le kg

Brochettes abats                                11,00€ le kg                                                   Foie de veau                               22,30€ le kg

Saucisses par 8                                     9,90€ le kg                                                   Grenadins de veau 32,90€ le kg

Merguez/ Chorizo par (8)              10,50€ le kg

Saucisson                                             01,10€ le kg

Haché                                                    9,90€ le kg

Bœuf cuit                                             9,80€ le kg

Tripes de bœuf                                  10,00€ le kg

Foie de bœuf                                       8,70€ le kg

Paleron barbecue                               8,60€ le kg

Faux filet                                             17,10€ le kg

Côte/entrecôte                                 19,20€ le kg

Rôti rumsteck                                    26,80€ le kg

Rôti tranche                                       18,20€ le kg

Rond de tranche gras                       20,90€ le kg

Gîte ou jarret                                         7,70€ le kg

Joue de bœuf                                      13,10€ le kg